Bibenda 2025

Il Presidio
11 Aprile 2025
MORAIOLO: Manto verde con nuance oro, brillante e di buona densità. Olfatto caratterizzato da profumi che ricordano i fagiolini verdi, rucola, kiwi, erbe aromatiche e ravanello. In bocca vanta struttura e fragranza vegetale che allontanano la percezione grassa, poi incalzanti note piccanti e amare concludono l’ottimo assaggio.
BLEND: Giallo dorato con flash smeraldo, limpido. Ricco e profumato, con aromi di erbe di macchia, basilico, erba falciata, foglia di pomodoro e mandorla fresca. Gradevole nell'amaro e molto deciso nelle note piccanti, in chiusura lunga persistenza di rucola e frutta secca.
FAVOLOSA: Verde topazio brillante ad anticipare intensi toni di pomodoro verde ed erba di sfalcio, erbe di macchia e foglie di cicoria. La bocca è un tutt’uno di toni vegetali, sospinta da fenoli gustosissimi che delineano una chiusura persistente e giustamente amara.